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Latte Art umgekehrte Rosetta Tulpe

Ja, es hat sicher einen >

Wie Sie für seinen Namen erraten können, handelt es sich um eine Kombination von zwei Techniken, die wir in der Vergangenheit gelernt haben, nämlich die Rosette und die Tulpe. Wenn Sie beide dieser Muster gießen können, sollte diese Kaffeekunst eine Brise sein.

★★ Schwierigkeit: ★★★ ★★

Vorkenntnisse erforderlich

Latte Art Process

(1) Gießen Sie zunächst eine Rosette in der Nähe der Tassenmitte ein, indem Sie den Krug gleichmäßig hin und her schütteln und dabei den Krug zurück in Ihre Richtung bewegen. Stellen Sie sicher, dass der Ausguss Ihres Kruges auf der Tasse ruht, um mehr Kontrolle zu haben. Vervollständigen Sie jedoch nicht das Rosetta-Design, sondern nur die Rosetta-Wellen. Dann hör auf zu gießen.

(2) Drehen Sie den Krug anschließend um 180 Grad aus seiner ursprünglichen Position. Jetzt fängst du an, eine Tulpe innerhalb der Rosettawellen zu verursachen.

(3) Beginnen Sie mit der Erstellung des anfänglichen Tulpenkreises in der Mitte der Rosetta-Wellen. Dies geschieht durch ein leichtes Schütteln der Kanne, während die Kanne leicht von Ihnen wegbewegt wird. Wenn Sie dies tun, müssen Sie den Krug nach vorne ziehen, um den Kreis vom Rosettenmuster zu unterscheiden. Wiederholen Sie nun den gleichen Vorgang über zwei weitere Male, jedoch innerhalb des erstellten Kreises. Jetzt sollten 3 Kreise ineinander gegossen werden. Sobald Sie dies getan haben, ist es Zeit, die Latte-Kunst abzuschließen.

(4) Wenn Sie den dritten Kreis geschlossen haben, heben Sie den Krug an, um einen gleichmäßigen Milchstrom zu erzeugen, anstatt den Ausguss zu stoppen. Führen Sie nun diesen Milchstrom durch die Mitte Ihres Designs, um das Design zu vervollständigen. Und da hast du es! Eine umgekehrte Rosetta-Tulpe! Es ist nicht so schwer, aber eine erfrischende Abwechslung von typischen Mustern.

Über den Autor Ivan Bez

Ivan ist der Gründer von Latte Art Guide und ein Barista mit mehr als 5 Jahren Erfahrung. Er liebt Kaffee und möchte Menschen dabei helfen, ihre Kaffeezubereitungsfähigkeiten zu verbessern. Erfahren Sie hier mehr über ihn.

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