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Latte Art Scorpion

Möchtest du gefährlich leben? Vielleicht sind Sie die Art von Person, die diesen zusätzlichen Adrenalinschub braucht, um morgens aufzustehen.

Nun, wenn das Trinken eines Skorpions Ihr Blut nicht zum Pumpen bringt, wird es nicht viel bringen! Ein Latte-Art-Skorpion also.

Schwierigkeit: ★★★★★

Vorkenntnisse erforderlich

Latte Art Process

Der Skorpion ist eine fortschrittliche Kaffeekunst-Technik, die eine hervorragende Milchkontrolle und Tassenbewusstsein erfordert. Krug-Platzierung ist für diese Kaffeekunst wesentlich.

(1) Bei diesem Entwurf werden zu beiden Seiten des Bechers zwei Rosettenwellen erzeugt. Sie müssen sicherstellen, dass Sie den Ausguss von der Mitte der Tasse und nicht von hinten beginnen, da Sie Platz für den Körper des Skorpions lassen müssen. Ich empfehle, den Guss zu ver>

(2) Sobald die beiden Rosetten auf beiden Seiten erstellt sind, möchten Sie Ihre Tasse um 180 Grad auf die andere Seite drehen. Jetzt erstellen Sie einen Tulpenkreis in der Mitte der beiden Rosetten. Achten Sie darauf, den Krug beim Erstellen des Tulpenkreises >

(3) Jetzt, da der Körper vollständig ist, müssen wir nur noch den Schwanz und den Stachel des Kaffeedesigns tun. Das Erstellen des Schwanzes besteht aus 3 Teilen, die gleichzeitig ausgeführt werden. Die Verbindung zum Körper, dem Schwanz selbst und dem Stachel des Skorpions.

Beginnen Sie mit der Erstellung eines kleinen Tulpenkreises im Körper des Skorpions. Ziehen Sie jedoch den Krug zurück, anstatt sich wie gewohnt zu entfernen, um den Schwanz zu erstellen. Dies ist die gleiche Technik, die wir bei der Herstellung des Schwans angewendet haben, und Sie müssen sicherstellen, dass der Krug niedrig und nahe an der Crema des Kaffees gehalten wird. Wenn der Schwanz die Begrenzung des Bechers erreicht hat, möchten Sie ihn zurück zur Mitte des Bechers krümmen.

(4) Jetzt werden wir den Stachel des Skorpions erschaffen. Wir tun dies, indem wir ein Mini-Free-Pour-Herz kreieren. Halten Sie einfach Ihren Krug stationär an der einen Stelle und schaukeln Sie ihn leicht hin und her, um den Herzkreis zu bilden. Wenn Sie mit der Größe des Stingers zufrieden sind, ziehen Sie Ihren Krug nach oben, um einen dünnen, gleichmäßigen Milchfluss zu erzeugen, und folgen Sie dem Kreis durch die Mitte Ihres Streus, um Herz und Stinger zu bilden. Und Sie haben das Kaffee-Design abgeschlossen!

Randnotizen

Puh! Das war schwer zu erklären! Denken Sie daran, bei diesem Latte Art-Design geht es am Anfang nur um >

Über den Autor Ivan Bez

Ivan ist der Gründer von Latte Art Guide und ein Barista mit mehr als 5 Jahren Erfahrung. Er liebt Kaffee und möchte Menschen dabei helfen, ihre Kaffeezubereitungsfähigkeiten zu verbessern. Erfahren Sie hier mehr über ihn.

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