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Latte Art Tulip

Stellen Sie sich die Latte Art Tulpe wie eine Reihe von Herzen übereinander vor. Die gleiche Bewegung gilt für die Herstellung einer Tulpe als Herz, mit der Ausnahme, dass wir sie übereinander legen, um die Kaffeekunst zu kreieren.

★★★ Schwierigkeit: ★★ ★★★

Vorkenntnisse erforderlich

Latte Art Process

(1) Stellen Sie den Krug auf die Ihnen zugewandte Seite des Bechers und beginnen Sie mit dem Gießen. Bewegen Sie die Kanne mit einer gleichmäßigen Bewegung von einer Seite zur anderen, während Sie die Kanne auf die andere Seite der Tasse bewegen. Hören Sie auf zu gießen, wenn sich auf der gegenüberliegenden Seite des Bechers ein Halbkreis bildet, und heben Sie den Krug an.

(2) Stellen Sie den Krug wieder auf die Tasse auf Ihrer Seite der Tasse und wiederholen Sie den Vorgang in Schritt 1. Bilden Sie diesmal jedoch den Halbkreis innerhalb desjenigen, den Sie bereits erstellt haben. Hören Sie dann auf zu gießen und heben Sie den Krug an.

(3) Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2, bis Ihre Tasse fast voll ist.

(4) Machen Sie zum Schluss Ihren letzten Halbkreis, aber anstatt den Ausguss anzuhalten, heben Sie den Krug vertikal an (wie Sie ein Herz vervollständigen würden), um einen dünnen, gleichmäßigen Milchstrom zu erzeugen, und folgen Sie dem Krug bis zu einer Seite der Tasse zu den anderen. Dadurch wird eine Absaugung erzeugt, die das Kaffeedesign konkurriert.

Über den Autor Ivan Bez

Ivan ist der Gründer von Latte Art Guide und ein Barista mit mehr als 5 Jahren Erfahrung. Er liebt Kaffee und möchte Menschen dabei helfen, ihre Kaffeezubereitungsfähigkeiten zu verbessern. Erfahren Sie hier mehr über ihn.

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