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Breville Barista Express Review - Die Wahl des Herausgebers 2019

Bei der Entscheidung für die diesjährige Redaktion haben wir uns entschieden, nicht sofort in den High-End-Kaffeemarkt einzusteigen, sondern einen methodischen Ansatz zu wählen und die Fähigkeit einer Maschine zur Kaffeezubereitung mit den Bedürfnissen des Durchschnittsverbrauchers abzuwägen.

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Aus diesem Grund glauben wir, dass der Breville Barista Express alle Voraussetzungen für eine großartige Haushalts-Espressomaschine erfüllt. Es ist vielleicht nicht die beste Maschine, aber es ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Benutzerfreundlichkeit, Kaffeezubereitungsfähigkeit und Preis. Finden Sie in diesem Testbericht von Breville Barista Express heraus, warum es uns wirklich gefällt. Oder klicken Sie hier , um den Preis zu überprüfen.

Vorteile

Nachteile

  • Eingebauter Schleifer
  • Wärmeaustauschkessel ermöglicht
    gleichzeitiges Aufschäumen und Extrahieren der Milch
  • Programmierbare Dosen, Schüsse und Temperatur
  • Eine kleine Lernkurve
  • Kostenlose Manipulation etwas zu leicht

Benutzerfreundlichkeit

Die Ingenieure in Breville haben sich wirklich viel Zeit genommen, um den Express zu entwerfen, indem sie die Perspektive eines Durchschnittsverbrauchers einnahmen und fragten, was sie wirklich brauchen. Ihre Antwort war eine eingebaute Gratmühle, anpassbare Volumenregler und ein Wärmetauscherkesselsystem, um frischen Kaffee in exzellenten Espresso zu verwandeln.

Mein Lieblingsfeature ist die integrierte Kaffeemühle.

Das Besondere an dieser Maschine muss die eingebaute Kaffeemühle sein. Die Mühle rationalisiert nicht nur den Kaffeezubereitungsprozess, sondern spart auch ein paar hundert Dollar, weil sie keine Peripheriemühle kaufen muss. Der nächste Vorteil ist das, was alle professionellen Baristen anstreben - Konsistenz. Indem Sie jedes Mal die gleiche Menge Kaffee mahlen, stampfen und dann die gleiche Menge Wasser durchlaufen lassen, können Sie gleichmäßige Ergebnisse erzielen. Und wenn Ihr Kaffee etwas zu bitter oder zu schwach schmeckt, können Sie Ihre Einstellung leicht anpassen, um den bestmöglichen Kaffee zu kreieren.

Mit der eingebauten Mühle können Sie Ihre Ergebnisse replizieren.

Eine der technischeren Eigenschaften des Barista Express ist, dass er ein Wärmetauscherkesselsystem enthält. Mit einem Wärmeaustauschkessel können Sie gleichzeitig Milch dämpfen und Espresso extrahieren, während die Temperatur konstant bleibt.

Bei billigeren Einkessel-Espressomaschinen muss ein Schalter gedreht werden, um zwischen Dämpfen und Extrahieren zu wechseln, was wiederum dazu führt, dass die Kesseltemperatur nach dem Dämpfen abfällt. Der Wärmeaustauschkessel von Barista Express verwendet ein Spiralsystem, um das Wasser auf die optimale Espresso-Extraktionstemperatur zu erwärmen, sodass dieses Problem nicht auftritt.

Spezifikationen

Für den Fall, dass Sie nicht mehr weiterkommen möchten

Maschinentyp:

Halbautomatisch

Kessel:

Wärmeaustausch-Einzelkessel mit Thermospule

Dampfstab:

Ja (manuell)

Messungen:

16 x 13,25 x 12,5 Zoll

Schließlich kommt die Maschine mit volumetrischen Kontrollen. Diese Bedienelemente sind voreingestellt, um entweder eine oder zwei Espresso-Aufnahmen zu produzieren. Sie können die Extraktion aber auch manuell steuern oder voreingestellte Extraktionszeiten erstellen. Wie Sie sehen, ist das Ethos der Beständigkeit und Benutzerfreundlichkeit in dieser Maschine eingebaut. Dies ist einer der Gründe, warum wir Fans des Barista Express für den Durchschnittsverbraucher sind. Aber wie schmeckt der Kaffee?

Kaffeezubereitungsmöglichkeit

Es ist schön und gut, wenn eine Maschine viele Funktionen hat und toll aussieht, aber wenn sie keinen leckeren Espresso liefert, worum geht es dann? Zum Glück hat der Breville Barista Express dieses Problem nicht. Diese Espressomaschine kreiert köstlichen Kaffee, bei dem sich jeder die Frage stellt, ob er einen Teilzeitjob als Barista annehmen soll. Dies ist auf das gleichmäßige Schleifen zurückzuführen, das Sie mit dem eingebauten Gratschleifer erzielen können.

Der Schlüssel zu großartigem Kaffee sind frisch gemahlene Bohnen.

Bei der Herstellung von Milchgetränken wie Lattes und Cappuccinos wird mit dem Dampfstab genügend Druck ausgeübt, um seidig gedämpfte Milch zu erzeugen. Es kann jedoch einige Sekunden dauern, bis der Dampf austritt. Der Dampfstab ist jedoch schnell genug für den täglichen Gebrauch zu Hause. Denken Sie jedoch nicht daran, diese Maschine im kommerziellen Kontext zu verwenden, da dies zu >

Jetzt für die Vorbehalte

Wie bei allen Espressomaschinen hängt die Qualität des Espressos genauso stark vom verwendeten Kaffee ab wie von der Maschine, aus der der Espresso hergestellt wird. Wenn Sie keine frisch gerösteten Bohnen verwenden, sind Ihre Ergebnisse nicht so gut, wie der Kaffee mit der Zeit abgestanden ist.

Wenn Sie noch keine Erfahrung mit halbautomatischen Espressomaschinen haben, haben Sie eine gewisse Lernkurve. Dies liegt daran, dass Sie die Grundlagen des Milchaufschäumens und der Espresso-Extraktion erlernen müssen, im Gegensatz zu Superautomaten, bei denen alles für Sie erledigt wird. Aber nach dieser anfänglichen Lernkurve können Sie jedes Mal einen besseren Kaffee als einen Superautomaten zubereiten. Um Ihnen bei dieser anfänglichen Lernkurve zu helfen, haben wir Leitfäden für das Dämpfen von Milch und das Extrahieren von Espresso geschrieben .

Preis

Je nachdem, wo Sie den Breville Barista Express kaufen, liegt er bei 599 USD. Ich finde, dass Sie hier einen guten Preis erzielen können . Es ist zwar teurer als eine Standard-Einstiegsmaschine, aber Sie müssen die eingebaute Mühle, die Verarbeitungsqualität und alle zusätzlichen Konsistenzmerkmale berücksichtigen, die Ihre Kaffeezubereitungsfähigkeiten auf die nächste Stufe heben. Aber passt die Maschine zu Ihnen?

Sollten Sie den Breville Barista Express kaufen?

Dies ist die ideale Maschine für den Heimanwender, der im Komfort seines Zuhauses gleichbleibend gut schmeckenden Kaffee zubereiten möchte, ohne die Bank zu sprengen. Der Breville Barista Express bringt Ihren inneren Barista zur Geltung und wird für den durchschnittlichen Heimanwender empfohlen.

Aber wenn Sie ein Kaffee-Nerd wie ich sind, der mit Kesseltemperaturen und Pre-Infusionen experimentieren und eine Maschine haben möchte, die sofort Dampf ausstoßen kann, ist es besser, eine Espressomaschine mit zwei Kesseln zu kaufen. Beachten Sie jedoch, dass Sie sich einen Preis zwischen 2.000 und 3.000 US-Dollar und mehr ansehen.

Für seinen Preis ist das Wertversprechen von Breville, dass es für Überzeugungskünstler und durchschnittliche Kaffeeliebhaber entwickelt wurde. Es ist der perfekte Kompromiss zwischen Benutzerfreundlichkeit, Kaffeezubereitungsfähigkeit und Preis. Deshalb bin ich ein großer Fan des Breville Barista Express.

Über den Autor Ivan Bez

Ivan ist der Gründer von Latte Art Guide und ein Barista mit mehr als 5 Jahren Erfahrung. Er liebt Kaffee und möchte Menschen dabei helfen, ihre Kaffeezubereitungsfähigkeiten zu verbessern. Erfahren Sie hier mehr über ihn.

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